八角又叫做八角茴香、大料或者大茴香,是八角茴香目八角科八角屬的一種植物,株高10-...
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1、花椒 花椒是蕓香科植物花椒的果皮。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的效果,位列調(diào)...
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藤椒也被稱為竹葉花椒,其油脂含量高,麻味犀利鮮美但是沒有苦味,清香宜人。無論是炒菜、涼...
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八角的簡單認識和用途
做菜過程中運用調(diào)料的訣竅
購買調(diào)味料都有哪些常識